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ニーハオ北京 中国教授との餃子会 (水餃子)


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中国の教授がわざわざ餃子を手作りで作ってくれた。
見ていて思ったのは
すごい
プロなみではないか!?ということ。
なんでかというと、
皮からつくり
もちろん具も手作り
でもって作りつつまな板にキチンと載せていくのがサスガです。
その数かなりのものであった。
こんなに食いきれないと思ったけど、そのままなにもいわず
お願いした。
ニーハオ北京 餃子1
手伝おうとしてもゲストは何もしなくて良いとのこと。

ニーハオ北京 餃子2
そんな感じで、なにもせずに完成することを待つことに。

ニーハオ北京 餃子3
いや~この道具の並べ方といい、まさにプロ並み。

ニーハオ北京 餃子4

水餃子の具は、ねぎが多いものと
そうでないものを
作ってくれた。

でその時に
中国での夫婦の家事についての話になった
中国では割かし男が家事をするらしい!?

日本人の男はなにもしないだろ?
と聞かれた、
「いや、確かにそうですけど、最近は男もしますよ。」
と一応言っといた。

いや~この教授だけなのかもしれないが
その出際のよさ、
そして完成度

どれもお店が開ける程度のレベル!!!
に感じだ。

味はもちろん美味しい。
ただ欲を言えば、日本のしょうゆがやはり一番良いかなぁ。
ラー油も欲しいところである。

今度は焼き餃子を頂きたいところである。(贅沢ですね。)

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テーマ : 中華料理
ジャンル : グルメ

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プロフィール

みんしー


旅行好き
色々なことに好奇心を持つタイプ 
世間一般的にあまり好まれない血液型。涙。
中国だけでなく、どこでも大好き~。中国については行くまで何も知りませんでしたが、溜息と驚きと感動を与えてくれるとても楽しいところだと知り、多少ハマリ気味。こんなの作っちゃいましたニーハオ北京☆☆☆しかし世界中どこに行っても一番いい場所は、日本だと感じております。

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